ザッハ・トルテ

ヴァローナ社（フランス）のチョコレート3種類を使用したザッハは、 コーティングしたチョコレートは分厚く、食べ応えがあり、生地はブランデーを 効かせた大人味。チョコレートの味わいをじっくりと楽しみたい、 チョコ好きに人気のスペシャルケーキです。サイズ：直径18cm　■税込価格 ￥3,150

ショコラ

スイス産のチョコレートにこだわるのは、 チョコ本来の甘さと風味をストレートに伝えるため。 アサヤマ流、クラシックショコラの ねっとりと濃厚な味わいをお楽しみください。サイズ：直径12cm■税込価格 ￥900

ルーローショコラ

カレボー社（ベルギー）のチョコレートをふんだんに使用したクリームを しっとり軽い生地で巻き上げたロールケーキ。 雪のような粉糖にかくれて、グラサージュ（糖衣）したチョコレートの シャリシャリとした食感が、なんともいえず、おいしい味わいです。サイズ：長さ15cm
■税込価格 ￥1,260

ボンボン・ショコラ

「シンプル・ピュア・ナチュラル」 白岩シェフのチョコレートへのこだわり。 ボンボン・ショコラを口に入れると、その意味が理解できると思います。 沸き立つようなチョコレートのアロマ。 風味を最大限に生かす、素材とクーベルチュールの絶妙なバランス。 そして、計算されつくした食感と口溶け。 このボンボン・ショコラ１粒には、シェフの創造した世界が詰まっています。 どこまでもピュアな味わいをお楽しみください。10個
■税込価格 ￥2,520

タルト・ショコラ・ノア

クッキーのようなパート・シュクレに、クラシックショコラの生地と フランス産のくるみを敷き詰め、その上に、芸術的な生チョコレート。 オペラ社（フランス）のスイートが、なんともやさしい風味と甘み。 サクサクシュクレにたっぷりチョコレート。贅沢すぎる逸品です。サイズ：直径18cm
■税込価格 ￥3,000

苦楽園生チョコロール

Woman excite Garbo(ウーマン・エキサイト ガルボ「大人の女の贅沢主義」) 2006 年2月1日スタートのコンシェルジュコーナー「グルメ・お取りよせ」ブログで、栄えある第一回目のお取り寄せ商品として、『苦楽園生チョコロール』が選ばれました。みなさまのご支援のおかげです。ありがとうございました。 雑部シェフがこだわり続けた、『生クリームと生チョコのとろけるような味わい』をぜひ、お楽しみください。サイズ：長さ14cm
■税込価格 ￥1,500

LETTRE D’AMOUR　フォンダン・ショコラ

“フォンダン”とはフランス語で「とろける」という意味。レトルダムールのフォンダン・ショコラは特別！「お口の中でとろけながら、さざ波のように広がる甘い世界」をコンセプトに、体温でハラリとほどける絶妙な配合を実現しました。最上級チョコレートを使用したガナッシュのコクと苦味の絶妙なバランス、その独特な美味しさの世界をお楽しみください。■税込価格￥1,680

しょくらあと

パリッ、サクッとした食感もびっくりなのですが、なによりも驚いたのが、 いくらでもパクパクと食べられるところ。これだけチョコレートが入っているのに、なぜこんなにも、あっさりと軽やかなのだろう。 ぜひとも、『しょくらあと』の楽しい食感と、とろけるような味わいを体感してください。この小さなアントルメは完全にショコラケーキの域を越えています。サイズ：直径12cm■税込価格￥2,480

レア・ショコラ

カレボー社（ベルギー）のチョコレートに良質な卵とバターを使用し、 焼き方と配合にこだわったシェフの自信作。表面はカリッと軽い口当たりで、 中はしっとりと濃厚で口の中で溶けていきます。 濃厚ショコラのレアな口溶けをお楽しみください。内容量：レアショコラ6個■税込価格￥1,575